В благородном швейцарском сыре обнаружили листерии, 10 человек погибли
Rucck1yPoclannik
9 130 01:01 03.08.2021
Вот, оно надёжное европейское качество. Съев этот сыр, 34 человека заразились и 10 из них умерли
, 28 августа 2020 г. Уголовное производство в связи с обнаружением листерий в молочных продуктах открыла прокуратура швейцарского города Швица и расследует обвинения против владельца сырной фирмы. Об этом 28 августа сообщает интернет-издание Food Safety News.
В общей сложности 34 человека были заражены тем же штаммом листерий, который был обнаружен в сыре бри, согласно жалобе. Десять из 34 больных умерли. Это стало результатом анализа, проведенного по заказу федерального правительства.
Продолжающееся расследование, проводимое полицией Швица, включает в себя вопрос о том, несет ли владелец бизнеса ответственность за болезни и нарушил ли он закон о продовольствии.
Ранее компания K? serei Vogel AG, базирующаяся в Штайнерберге, муниципалитет Швиц, обнаружила листерию в полутвердом сыре и на своей производственной площадке в мае этого года. Компания выпустила отзыв, сообщила властям и проинформировала своих покупателей о необходимости убрать продукцию с полок магазинов. Сыроварня уже закрыла свое дело. Более 25 наименований товаров, проданных по всей Швейцарии, были отозваны, а распространение также включало Бельгию и Германию.
В том же месяце чиновники из Федерального управления по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии (FSVO) сообщили, что по меньшей мере 11 человек были заражены листерией с двумя смертями, и анализ еще 10 инфекций ожидался, чтобы определить, принадлежат ли они к кластеру вспышек. Заражение произошло в семи кантонах или регионах страны. Сыр делали из пастеризованного молока.
«В Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра», — сообщил 28 августа министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
На фестивале представлен обширный ассортимент сыров. Фермеры продают редкие твердые сорта сыра, полутвердые, голубые сыры с плесенью, мягкие и с белой плесенью.
01:03 03.08.2021
Листерии – это род грамположительных бактерий, которые могут стать возбудителями заболеваний у животных и человека. Для здоровых людей листерии, как правило, не представляют опасности, так как бактериальная инфекция у них обычно протекает бессимптомно или в легкой форме, проявляясь высокой температурой, гриппоподобным недомоганием или диареей. Однако у людей с ослабленным иммунитетом листериоз может привести к развитию серьезных осложнений или даже смерти. Бактерии также опасны для беременных женщин: патогены могут спровоцировать выкидыш, развитие у ребенка заражения крови или менингита. Природным резервуаром листерий является почва, откуда они попадают в растения и могут размножаться, среди прочего, в растительном корме для животных. Чаще всего люди заболевают листериозом после употребления в пищу зараженных овощей и продуктов питания животного происхождения, например, сыра, как это и случилось с несколькими десятками человек, которые покупали деликатес, произведенный на расположенной в коммуне Штайнерберг (кантон Швиц) сыроварне Vogel. Впервые штайнербергская сыроварня сообщила об обнаружении листерий в ходе внутренней проверки в начале мая и призвала клиентов не употреблять сыры в пищу. Соответствующее предупреждение вынесло также федеральное ведомство по вопросам безопасности пищевых продуктов и ветеринарии и отозвало из продажи 26 видов сыров (в том числе с маркировкой «био»), которые продавались по всей Швейцарии, среди прочего, в магазинах сетей Denner и Migros. Некоторые люди уже успели попробовать сыр до того, как предупреждение было опубликовано. В результате в только в кантоне Вале в больнице оказались четыре человека, причем один из заразившихся пациентов с онкологическим заболеванием скончался. Деятельность сыроварни была приостановлена. Несколько месяцев спустя выяснилось, что майская локальная вспышка пищевого листериоза не была единственной. Исследователи изучили образцы и установили, что случаи заболевания в 2018 году были вызваны тем же штаммом бактерий, что и в мае 2020 года. Всего на настоящий день известно о 34 заболевших и десяти скончавшихся в результате употребления в пищу сыров из Штайнерберга. 17 июля 2020 года кантональный химик заявил на владельца сыроварни Vogel в прокуратуру, а 27 августа в его отношении было возбуждено уголовное дело по подозрению в причинении смерти и телесных повреждений по неосторожности, а также в нарушении Закона о пищевых продуктах. Следователи в сотрудничестве с кантональной полицией Швица должны установить, несет ли сыродел прямую ответственность за болезни и смерти людей, и прояснить все обстоятельства дела. В отношении подозреваемого действует презумпция невиновности. Добавим, что в Швейцарии ежегодно регистрируется от 40 до 100 инфекций листериоза. В последний раз власти предупреждали о листериях в сырных продуктах 3 июля 2020 года в связи с обнаружением бактерий на сыроварне в Гштааде – соответствующие продукты были немедленно изъяты из продажи. Крупнейшая вспышка листериоза в Швейцарии произошла в 1987 году: она была вызвана известным сыром вашрен (Vacherin Mont-d’Or) и унесла жизни более тридцати человек. В начале 1990-х годов правительство ввело программу мониторинга листериоза, а отрасль усилила санитарный контроль. Лучшей профилактикой заболевания считается тщательная гигиена. Избавиться от листерий помогает термическая обработка и пастеризация. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в число пищевых продуктов с высоким риском заражения листериями входят мясные полуфабрикаты и готовые к употреблению мясные продукты (прошедшие тепловую обработку, консервированные и/или ферментированные мясные продукты и сосиски), мягкие сыры и рыбная продукция холодного копчения.
03:52 03.08.2021
Либералов насильно кормить этим сыром
07:58 03.08.2021
КИН (КИН) писал (а) в ответ на :
> Либералов насильно кормить этим сыром
А вас урапатриотов вот этим … особенно из пятерочек и магнитов …
>"В Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра", — сообщил 28 августа министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. На фестивале представлен обширный ассортимент сыров. Фермеры продают редкие твердые сорта сыра, полутвердые, голубые сыры с плесенью, мягкие и с белой плесенью.
> > А вас урапатриотов вот этим … особенно из пятерочек и магнитов …
> > >"В Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра", — сообщил 28 августа министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. > На фестивале представлен обширный ассортимент сыров. Фермеры продают редкие твердые сорта сыра, полутвердые, голубые сыры с плесенью, мягкие и с белой плесенью.
А что не так? От российских сыров никто не умер. Контроль серьезный
08:21 03.08.2021
Вот само издание и где здесь эта шокирующая новость?
Из Российских изданий, об этом поведала лишь некая
> Юзверь (userworks) писал (а) в ответ на сообщение:
>> КИН (КИН) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> Либералов насильно кормить этим сыром
>> >> А вас урапатриотов вот этим … особенно из пятерочек и магнитов …
>
>
>> >> >"В Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра", — сообщил 28 августа министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. >> На фестивале представлен обширный ассортимент сыров. Фермеры продают редкие твердые сорта сыра, полутвердые, голубые сыры с плесенью, мягкие и с белой плесенью.
>А что не так? От российских сыров никто не умер. Контроль серьезный
В российском сыре … сыра по сути не обнаружено …. особенно в пятерочках и магнитах. лично я его там не покупаю от слова вообще … это говно просто жрать невозможно … а те сыры которые косят под запад, ценник дороже чем на самом западе …
>>>> Либералов насильно кормить этим сыром >>> >>> А вас урапатриотов вот этим … особенно из пятерочек и магнитов …
>>
> >
>>
>>>
>>> >"В Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра", — сообщил 28 августа министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. >>> На фестивале представлен обширный ассортимент сыров. Фермеры продают редкие твердые сорта сыра, полутвердые, голубые сыры с плесенью, мягкие и с белой плесенью.
>>А что не так? От российских сыров никто не умер. Контроль серьезный
> > В российском сыре … сыра по сути не обнаружено …. особенно в пятерочках и магнитах. лично я его там не покупаю от слова вообще … это говно просто жрать невозможно … а те сыры которые косят под запад, ценник дороже чем на самом западе …
Но трупов то нет. И то дерьмо, которое везли нам с Европы, когда мы им все двери открыли, тоже сыром не было. А сейчас порядок и выбор огромный и деньги в стране работают.
09:31 03.08.2021
КИН (КИН) писал (а) в ответ на :
> . И то дерьмо, которое везли нам с Европы, когда мы им все двери открыли, тоже сыром не было.
С чего ты взял то?
09:51 03.08.2021
эдельвейс (эдельвейс) писал (а) в ответ на :
> КИН (КИН) писал (а) в ответ на сообщение:
>> . И то дерьмо, которое везли нам с Европы, когда мы им все двери открыли, тоже сыром не было.
>С чего ты взял то?
А какой дурак повезет качественный продукт в страну беззакония? Грузины открыто сказали, что продают в Россию фекалии вместо вина. И Европа гнала масло Рама и сыр с пальмового масла. Все отходы мира жрали россияне, пока в кремле сидели натовские советники.
