забегаете домой… из морозилки достаете кальмаров и кидаете их в кипящую воду на 1,5 минуты (иначе оне превратяцо в резину)
пока в одной кастрльке замороженные кальмары отогреваюцо, во второй вы варите спагетти (я использую бариллу № 1) там три минуты готовности…
а в сковородку быстренько шинкуете лук и моркву (как бог на душу положит) пока лучок начинает шкворчать, кальмары уже вспрели… очищаем их от пленки, вытаскиваем хребет и режем полосками… лучок с морквой зашкворчал, в него закидываем две ложки сметаны столовых, ложку чайную муки, размешиваем и заливаем водой… пока вода вскипает… дорезаем кальмары….
забрасываем кальмары, снимаем спагетти…
и вуаля… за 13 минут отичный ужин)))
ах да. солим перчим по вкусу)
22:50 11.02.2020
фаст фуд? а говорят, что в россии все продукты только охлажденные.. мне больше нравятся спагетти с шримпами.. или как их, креветками вроде..
00:23 12.02.2020
Вид не очень….а это очень важно.
Вот мой любимый канал:
Очень толково, нестандартно, просто и быстро. Без лишних разговоров и хождений по кухне как это зачастую у блоггеров. Рецепта 3 от них готовил. Результат
07:34 12.02.2020
aska (aska) писал (а) в ответ на :
> забрасываем кальмары, снимаем спагетти… > > и вуаля… за 13 минут отичный ужин)))
Наверное это удобно и быстро… А для меня морепродукты самодостаточны и смешивать их с чем-то — отнимать у них вкус. Мешают мне добавки такого рода — лук, морковь, мука…
09:02 12.02.2020
удивительно я плюсую все ваши темы но почему-то большая часть предлагаемых рецептов у меня лично не идет ну, кроме коколе может, из-за разных кулинарных предпочтений мы с вами не совместимы?
11:48 12.02.2020
2004fly2004 (2004fly2004) писал (а) в ответ на :
> может, из-за разных кулинарных предпочтений мы с вами не совместимы? >
Влияние политический воззрений на кулинарные предпочтения. Нужно собрать статистику и проверить наличие корреляции… Я очень привередлив в еде, но могу договориться почти с любым. Думаю кухня ни при чем.
Что б не флудить, кто-нибудь может объяснить как достать спагетти из кастрюли так, чтобы они были похожи на спагетти, а не на несколько клубков ниток с которыми играли два десятка котят? Неделю причем.
> 2004fly2004 (2004fly2004) писал (а) в ответ на сообщение:
>> может, из-за разных кулинарных предпочтений мы с вами не совместимы? >>
> > Влияние политический воззрений на кулинарные предпочтения. > Нужно собрать статистику и проверить наличие корреляции… > Я очень привередлив в еде, но могу договориться почти с любым.
> Думаю кухня ни при чем. > > Что б не флудить, кто-нибудь может объяснить как достать спагетти из кастрюли так, чтобы они были похожи на спагетти, а не на несколько клубков ниток с которыми играли два десятка котят? Неделю причем.
варить до восковой готовности и промывать
12:02 12.02.2020
Estet82 (Estet82) писал (а) в ответ на :
> Что б не флудить, кто-нибудь может объяснить как достать спагетти из кастрюли так, чтобы они были похожи на спагетти, а не на несколько клубков ниток с которыми играли два десятка котят? Неделю причем.
Самое главное, надо купить хорошие спагетти. Могут быть и итальянские и наши, лучше по лицензии. Цена в районе 100 р за 0,5 кг пачку, по акции могут быть в районе 60. Эти более-менее.
Варить в большом объеме воды. Закидывать только в кипяток, при этом огонь на максимуме. Варить — аль-денте, минус 2−3 минуты от времени на упаковке. Не промывать, сразу после слива добавить масло и перемешать. Я сливаю не досуха, оставляю немного бульона.
12:02 12.02.2020
а я безпозвоночных не люблю.
12:06 12.02.2020
ивреям должно понравится
13:29 12.02.2020
Гаврила
> Не промывать, сразу после слива добавить масло и перемешать.
как не промывать, что за каша тогда по итогу будет когда подостынет чутка, промывают именно для того чтоб крахмал весь смыть что в клей после превратится…
>> Не промывать, сразу после слива добавить масло и перемешать.
>
> как не промывать, что за каша тогда по итогу будет, когда подостынет чутка, промывают именно для того чтоб крахмал весь смыть что в клей после превратится... > > неслушай его эстетка, он патриот...
хорошие макароны не промывают...
13:40 12.02.2020
александр николаевич
> хорошие макароны не промывают…
в вашей деревне может и не промывают, а у нас когда смотрят в кастрюлю с макаронами, то видят мутную воду…
и откуда она берется, что за взвесь, из чего, почему- непонятно…
13:55 12.02.2020
александр николаевич (aleks41) писал (а) в ответ на :
> а я безпозвоночных не люблю.
ога каннибализм иначе
14:05 12.02.2020
Гаврила
> при этом огонь на максимуме.
что еще за ересь, еще в школе было всем расказано, что как ты воды не нагревай, ее температура выше ста градусов никогда не подымется, хоть вокруг нее миллион градусов будет, на этом удивительном факте все радиаторы работают уже тыщу лет, а значит смысл печь кочегарить какой?…
я хотел бы посмотреть как ты варишь лапшу, ей богу, сними видос с этим шоу, поваренок кузя…
