в хорошем борще и ложка стоит))))
в хороших щах тоже не падает)))))
как это мы с вами не добрались до щей да борщей? что щи, что борщ готовятся с душой, долгооооо))) и сутки им постоять надо, чтобы вкус свой развернули да обратно душе отдали)))
в моем борщу и ложка стоит))) ибо пустой (не густой борщ, так же как и щи) душу не прельщают)))
ну значит что мы делаем, правильно ставим косточки говяжьи на варку часа на 2.
уж не знаю как наши бабушки в котелках борщ со щами варили...я их делаю так)))
на заправку: лук, морковь, свекла, помидор- пассируются на медленном огне. когда огонь уже выключили, закидываем в сковороду укроп (у меня его сегодня на фото нет и чеснок мелко порубленный)
для любителей- шкварки до хруста на сковороде.
лично я заменяю шкварки на кусочек бородинского хлебушка, сверху помазанного перекрученным салом с чесноком и зеленью))))
щи готовятся так же, только в пассировку не добавляем свеклу)))
приятного аппетита)
18:50 16.02.2020
Теща помидоры целые в борщ кидала. Неповторимый вкус борща. Дочки не могут повторить. Нерусские друзья второй день после свадьбы у тещи на блинах добавки просили и долго вспоминали.
18:50 16.02.2020
18:52 16.02.2020
Щи да Каша Пища наша.
18:53 16.02.2020
simba (simba) писал (а) в ответ на :
У тебя фотки всех блюд есть?
19:00 16.02.2020
КИН (КИН) писал (а) в ответ на :
> У тебя фотки всех блюд есть? >
Кажется фото манной каши нет
19:01 16.02.2020
КИН (КИН) писал (а) в ответ на :
> Теща помидоры целые в борщ кидала. Неповторимый вкус борща. Дочки не могут повторить. Нерусские друзья второй день после свадьбы у тещи на блинах добавки просили и долго вспоминали.
>> Теща помидоры целые в борщ кидала. Неповторимый вкус борща. Дочки не могут повторить. Нерусские друзья второй день после свадьбы у тещи на блинах добавки просили и долго вспоминали.
> >
> тещенька секрет знала))) > > я тут тож основной ингрЭдиент не написала)))
В курсе. Женщины не делятся главными секретами блюда.
>>> Теща помидоры целые в борщ кидала. Неповторимый вкус борща. Дочки не могут повторить. Нерусские друзья второй день после свадьбы у тещи на блинах добавки просили и долго вспоминали.
>>
>>
>
>> тещенька секрет знала))) >> >> я тут тож основной ингрЭдиент не написала)))
>В курсе. Женщины не делятся главными секретами блюда.
главный секрет блюда- это любовь))) ну и так по мелочи)))
19:08 16.02.2020
aska (aska) писал (а) в ответ на :
> главный секрет блюда- это любовь))) ну и так по мелочи)))
Помню крымский татарин с одного окорочка американского большой казан плова сделал. И вкусный получился, или мы голодные были. Но без перерыва приговаривал " От души готовлю, от души".
19:11 16.02.2020
simba (simba) писал (а) в ответ на :
штутгарский борщ?
19:13 16.02.2020
aska (aska) писал (а) в ответ на :
> дубль
Мадам, если б вы занимались токо кухней, вам бы цены не было!!!
19:13 16.02.2020
КИН (КИН) писал (а) в ответ на :
> aska (aska) писал (а) в ответ на сообщение:
>> главный секрет блюда- это любовь))) ну и так по мелочи)))
>Помню крымский татарин с одного окорочка американского большой казан плова сделал. И вкусный получился, или мы голодные были. Но без перерыва приговаривал " От души готовлю, от души".
иисус с двух рыб тож много кого от души накормил)))
19:14 16.02.2020
Stes Sava (45451) писал (а) в ответ на :
> aska (aska) писал (а) в ответ на сообщение:
>> дубль
>Мадам, если б вы занимались токо кухней, вам бы цены не было!!!
мне и так цены нет)
а вот если бы вы молчали- мир бы стал лучше))) подумайте над этим)))
