Василий Дальний (38165) писал (а) в ответ на сообщение:
> Кремль ставит перед собой амбициозную цель: в течение восьми лет превратить Россию из крупнейшего импортера молока в самодостаточное государство. > quoted1
Предприятие из Самары тратило на изготовление масла в 10 раз меньше молока, чем требуется, и поставляло фальсификат в больницу 25.10.2019 В продукции местного производителя обнаружили растительные жиры.
Сотрудники Россельхознадзора по Самарской области взяли образцы сливочного масла “Традиционного” жирностью 82,5% в больнице имени Пирогова, куда его поставила самарская фирма ООО “Раздолье”.
В лаборатории выяснилось, что в составе масла присутствуют растительные жиры, что означает, что кислотно-жировой баланс в продукте нарушен, а сам он является фальсификатом.
В отношении производителя масла было возбуждено административное дел по статье По данному факту возбуждено административное производство по статье “Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов”. У ООО “Раздолье” будет отозвана декларация на производство этого масла, уточняют в Управлении Россельхознадзора, а также предприятию грозит штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей.
И это еще не все претензии, которые есть у ведомства к упомянутому производителю. Изучив ветеринарные сопроводительные документы, имеющиеся в ФГИС «Меркурий», инспекторы Россельхознадзора по Самарской области выявили и другие нарушения.
Так, в сентябре и октябре 2019 года на предприятие было поставлено 283 927 кг сырого и пастеризованного коровьего молока. На изготовление 1 кг масла требуется 20 кг молока, то есть из поставленного количества сырья могло получиться примерно 14 200 кг масла. Однако ООО “Раздолье” сумело сделать его в 10 с лишним раз больше — 150 600 кг.
В Управлении Россельхознадзора пришли к логичному выводу: на изготовление 1 кг масла предприятие тратило менее чем 2 кг молока вместо 20 кг.
Кроме того, информация о проведении лабораторных исследований молочной продукции на предприятии отсутствовала.
По этим фактам проводится проверка, о результатах которой Россельхознадзор предоставит информацию позже.
Россельхознадзор назвал несколько марок фальсифицированного сливочного масла НОВОСТИ, ОБЩЕСТВО TIA, 23 Октября 2019, 17:05, 9 <p></p> В октября в одной из торговых точек Твери были отобраны пробы молочной продукции - сливочного масла. Лабораторные исследования показали, что несколько образцов сливочного масла оказались вовсе не сливочными.
А именно выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения. Ведомство назвало четыре торговые марки, производитель которых подсовывает покупателям фальсификат:
- масло сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% ТМ "Экомилк" производства ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" (Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое, д.7);
- масло сливочное несоленое с м.д.ж. 62% ТМ "Деревенское подворье" производства ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" (Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое, д.7);
- масло сливочное Традиционное с м.д.ж. 82,5% производства ООО "Сигмахолод" (Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, д.89);
- масло сливочное традиционное с м.д.ж. 82,5% ТМ "Божья коровка" производства ООО "Эридан" (Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, д.89, стр.1, пом.24)
Это нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67 , Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.
> Василий Дальний (38165) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Кремль ставит перед собой амбициозную цель: в течение восьми лет превратить Россию из крупнейшего импортера молока в самодостаточное государство. >> quoted2
> > > Предприятие из Самары тратило на изготовление масла в 10 раз меньше молока, чем требуется, и поставляло фальсификат в больницу > 25.10.2019 > В продукции местного производителя обнаружили растительные жиры. > > Сотрудники Россельхознадзора по Самарской области взяли образцы сливочного масла «Традиционного» жирностью 82,5% в больнице имени Пирогова, куда его поставила самарская фирма ООО «Раздолье». > > В лаборатории выяснилось, что в составе масла присутствуют растительные жиры, что означает, что кислотно-жировой баланс в продукте нарушен, а сам он является фальсификатом. > > В отношении производителя масла было возбуждено административное дел по статье По данному факту возбуждено административное производство по статье «Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов». У ООО «Раздолье» будет отозвана декларация на производство этого масла, уточняют в Управлении Россельхознадзора, а также предприятию грозит штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей. > > И это еще не все претензии, которые есть у ведомства к упомянутому производителю. Изучив ветеринарные сопроводительные документы, имеющиеся в ФГИС «Меркурий», инспекторы Россельхознадзора по Самарской области выявили и другие нарушения. > > Так, в сентябре и октябре 2019 года на предприятие было поставлено 283 927 кг сырого и пастеризованного коровьего молока. На изготовление 1 кг масла требуется 20 кг молока, то есть из поставленного количества сырья могло получиться примерно 14 200 кг масла. Однако ООО «Раздолье» сумело сделать его в 10 с лишним раз больше — 150 600 кг. > > В Управлении Россельхознадзора пришли к логичному выводу: на изготовление 1 кг масла предприятие тратило менее чем 2 кг молока вместо 20 кг. >
> Кроме того, информация о проведении лабораторных исследований молочной продукции на предприятии отсутствовала. > > По этим фактам проводится проверка, о результатах которой Россельхознадзор предоставит информацию позже. quoted1
Я не знаю как у вас, а унас свинина ужаривается в половину. Когда начинаешь жарит оттуда столько воды уходит, что практически невозможно подарить, она тушеная получается. То ли накалывают мясо чем-то то ли свиней как-то кормят, чтобы у них вода не выводилась
>> В колхозах и совхозах, РФ в 1990 году было 60 млн коров. >> quoted2
>И дефицит продуктов. А ща, аж 8 млн коров — все прилавки завалены! quoted1
Да дефицит был такой, потребляли чистого мяса и молока и масла почему-то больше. Вот загадка? А сейчас и дефицита нет, и в мусорниках пенсионеры роются в поисках еды.
> Я не знаю как у вас,а унас свинина ужаривается в половину.Когда начинаешь жарит оттуда столько воды уходит,что практически невозможно она тушеная получается. quoted1
>> Я не знаю как у вас, а унас свинина ужаривается в половину. Когда начинаешь жарит оттуда столько воды уходит, что практически невозможно она тушеная получается. quoted2
> У ООО «Раздолье» будет отозвана декларация на производство этого масла, уточняют в Управлении Россельхознадзора, а также предприятию грозит штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей quoted1
О! Такой же, как за неуважение к власти. Интересно, кто больший урон наносит? Для предприятия такие штрафы — тьфу! они и дальше фальсификат шпарить спокойно будут… под другим названием
>>> Я не знаю как у вас,а унас свинина ужаривается в половину.Когда начинаешь жарит оттуда столько воды уходит,что практически невозможно она тушеная получается. quoted3
>>> biser (52214) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> Я не знаю как у вас, а унас свинина ужаривается в половину. Когда начинаешь жарит оттуда столько воды уходит, что практически невозможно она тушеная получается.
I. Породное районирование по крупному рогатому скоту.
1. Молочное преимущественно цельномолочное и частично мясомолочное направление скотоводствав районах Владимирской, Горьковской, Ивановской, Калининградской, Калининской, Калужской, Ленинградской, Московской, Мурманской, Новгородской, Псковской, Рязанской, Свердловской, Сталинской, Тульской областей и молочное скотоводство преимущественно цельномолочного направления вокруг пром. и городских центров и курортов во всех областях, краях и республиках.
В 1-й зоне рекомендуются след. породы крупного рогатого скота: холмогорская, ярославская, голландская (остфризская), тагильская, костромская, симментальская, швицкая, красная горбатовская, бурая латвийская, айрширская, юринская, восточно-финская и красная степная породы.
2. Молочное и молочно-мясное скотоводство преимущественно маслодельного направления в районах Архангельской. Брянской, Великолукской, Вологодской, Кемеровской, Кировской, Костромской, Крымской, Курганской, Молотовской, Новосибирской, Омской, Смоленской, Томской, Тюменской, Ульяновской, Челябинской, Ярославской обл., Марийской, Татарской, Чувашской, Коми АССР, Белорусской, Карело-Финской, Латвийской, Литовской и Эстонской ССР.
Во 2-й зоне молочного и молочно-мясного скотоводства рекомендуются след. породы крупного рогатого скота: остфризская, холмогорская, тагильская, ярославская, костромская, красная степная, сычёвская, симментальская, швицкая, красная горбатовская, юринская, истобенская, бурая латвийская, краснопёстрая латвийская, чернопёстрая латвийская, красная датская, эстонская чернопёстрая, красная эстонская, местная эстонская, восточно-финская, бестужевская, курганская, шортгорнская породы, суксунский, сибирский и печорский скот.
3. Молочно-мясное скотоводство маслодельно-сыровареиного направления в районах Амурской, Воронежской, Грозненской, Иркутской, Куйбышевской, Курской, Орловской, Пензенской, Сахалинской, Тамбовской, Читинской обл., Алтайского, Краснодарского, Красноярского, Приморского и Хабаровского краёв, Тувинской автономной области, Башкирской, Дагестанской, Кабардинской, Мордовской, Северо-Осетинской, Удмуртской и Якутской АССР, Азербайджанской, Армянской, Грузинской, Молдавской, Таджикской, Туркменской, Узбекской, Украинской ССР (кроме Сталинской обл.) и в районах 1-й зоны Казахской ССР.
В 3-й зоне молочно-мясного скотоводства масло-дельно-сыроваренного направления рекомендуются след. породы крупного рогатого скота: красная степная, остфризская, холмогорская, тагильская, ярославская, ангельнская, белоголовая украинская, красная польская, бурая латвийская, красная горбатовская, бестужевская, симментальская, лебединская, швицкая, красная тамбовская, шортгорнская, серая украинская породы, бурый карпатский и бушуевский скот.
4. Мясомолочное скотоводство в районах Астраханской, Ростовской, Саратовской, Сталинградской, Чкаловской обл. и Ставропольского края, Бурят-Монгольской АССР, Киргизской ССР и в районах 2-й и 3-й зон Казахской ССР.
В 4-й зоне мясного и мясомолочного скотоводства рекомендуются след. породы крупного рогатого скота: астраханская, казахская белоголовая, шортгорн-герефордская, абердино-ангусская, симментальская, бестужевская, швицкая, красная степная и остфризская породы.