>>> Вот у нас в городе есть и макдональдс, и бургеркинг и кфс.
> >
>>>
>>> Есть и местная сеть- мясоруб. Ценники +/- одинаковые. >>>
>> >>
>>>
> >
>>>
>>> Так вот, все эти три брендованные конторы рядом не валялись по вкусу с местной. Мы когда неполезное решаем заказать, берем в мясорубе.
>> >> Тоже считаю, что можно сделать сеть с пельменями (безпроигрышный вариант, самый покупаемый в России товар), блинами, пирогами… и что там еще у нас есть?
> >
> Ну у нас есть пельменные и хинкальные, и пышечные… и блинные…. И беляшные)))) > > Не знаю помнишь нет, хот-дог мастер… божееее они до сих пор и прекрасны)))) 23 года на рынке))))
я за чебуречные
14:07 17.03.2022
Третьего апреля 2014 года в Симферополе, Севастополе и Ялте закрылись рестораны McDonald’s. Украинское подразделение американской корпорации сообщило, что это произошло «в связи с производственными причинами, не зависимыми от компании», и пообещало «восстановить их работу, как только появится такая возможность». Вхождение Крыма в состав России весной 2014 года создало множество проблем для иностранцев, работающих на полуострове. И McDonald’s решил полностью отказаться от бизнеса в Крыму. В 2017 году у помещений, ранее принадлежащих McDonald’s, появились новые арендаторы, которые открыли в них собственные рестораны фастфуда с меню, практически полностью повторяющим меню американской сети. Кухня, работа персонала, внешний вид и даже вкус бургеров и десертов были скопированы настолько точно, что у посетителей возникли подозрения в аффилированности новых заведений с самим McDonald’s. Связь действительно есть: сеть «АвтоКафе» развивают два бывших директора ресторанов McDonald’s в Крыму. Сейчас на полуострове работает девять ресторанов сети, выручка по итогам 2017 года превысила 330 млн рублей.
так что опыт есть
14:09 17.03.2022
Астис (Астис) писал (а) в ответ на :
> ⍟ Estet82 (Estet82), ну вот скажи честно, тебе нравится еда из Мака?
Три-четыре раза в месяц я ем в кфс, макдаке или бургеркинге.
>>> Астис (Астис) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> ⍟ Estet82 (Estet82), ну вот скажи честно, тебе нравится еда из Мака?
>>> >>> у макдоналдса своя ниша >>> и кому он нравится идут туда
>> >>
>>> >>> кому хочется блинов идут в столовую >>> кому хочется барашка идут в ресторан
>>
>> Но есть один маленький нюанс. >> На месте 800 ресторанов Мака в России, прибыль из которых уходит за океан, могут встать 3 "Теремка", которые прибыль оставят в России. >> Или 10 "Колобков", или 300 "Пельменных", или 800 семейных столовых...
> >
>> >> Потому как суть Мака - не поклониться Святому Бургеру, а быстро и дешево поесть. >> А это и без Мака можно организовать.
>
> только обороты у этих пельменных будут в 10 раз ниже макдоналда > > потому что маркетинг похуже и качество тоже
Знаешь, даже чебуреки, пожаренные в палатке качеством лучше продукции Мака. Поэтому про качество не надо ля-ля.
Обороты зависят от потенциального рынка, а не от наличия какой-то марки. Тот кто ел бургер и мороженое в Маке, просто теперь в другом месте их купят, при условии, что продаваться там они будут по той же цене. Но большинство спокойно перейдет себе на блины и салаты, на манты и самсу (попробуй, кстати, если до этого не пробовал). Потому что их цель - быстро и дешево поесть, а не посетить именно Мак.
По моим наблюдениям в KFC и в стоящих напротив по периметру блинных-пельменных-узбекских кухнях народу одинаково. У нас в Краснодаре просто место одно есть с кучей торговых центров, там именно так, на одной сторону KFC, на другой куча разных лавочек.
> ни черта не выйдет > обороты будут 1/10 от макдональдса > если бы могли, то давно бы уже завоевали рынок
Дело в том, что в России уже давно действует ровно такая же сеть как Макдональдс, это Чикен Хауз. Думаю, что теперь она развернётся и выйдет из своей области. Она практически по организации ничем не отличается от Макдональдса. Меню конечно другое, но принцип совершенно тот же. Раньше её видимо не пускал тот же Макдональдс, но теперь, да с такими преференциями, что сейчас даёт правительство, уход Мака, если Чикен Хауз подсуетится, пройдёт практически не заметно.
14:14 17.03.2022
Estet82 (Estet82) писал (а) в ответ на :
> Астис (Астис) писал (а) в ответ на сообщение:
>> ⍟ Estet82 (Estet82), ну вот скажи честно, тебе нравится еда из Мака?
> > Три-четыре раза в месяц я ем в кфс, макдаке или бургеркинге.
когда я бываю в москве, я тоже иногда захожу в эти заведения но чаще я их использую как бесплатный туалет
14:14 17.03.2022
Estet82 (Estet82) писал (а) в ответ на :
> Астис (Астис) писал (а) в ответ на сообщение:
>> ⍟ Estet82 (Estet82), ну вот скажи честно, тебе нравится еда из Мака?
> > Три-четыре раза в месяц я ем в кфс, макдаке или бургеркинге.
Я не спрашиваю где ты ешь и как часто. Я спрашиваю нравится или нет.
> Vin Diesel (45070) писал (а) в ответ на сообщение:
>> хаха
> >
>> ни черта не выйдет
>> обороты будут 1/10 от макдональдса >> если бы могли, то давно бы уже завоевали рынок
>Дело в том, что в России уже давно действует ровно такая же сеть как Макдональдс, это Чикен Хауз. Думаю, что теперь она развернётся и выйдет из своей области. Она практически по организации ничем не отличается от Макдональдса. Меню конечно другое, но принцип совершенно тот же. > Раньше её видимо не пускал тот же Макдональдс, но теперь, да с такими преференциями, что сейчас даёт правительство, уход Мака, если Чикен Хауз подсуетится, пройдёт практически не заметно.
Это вполне может быть. Когда-то в Питере мне нравилась сеть блинных "Чайная ложка", блинчики, салатики, напитки, десерты... Демократичная обстановка, можно посидеть просто кофе попить...
А потом ее как-то резко не стало. Всей сразу причем. И чуть позже я узнаю, что ее выкупил и закрыл Мак.
> Vin Diesel (45070) писал (а) в ответ на сообщение:
>> хаха
> >
>> ни черта не выйдет
>> обороты будут 1/10 от макдональдса >> если бы могли, то давно бы уже завоевали рынок
>Дело в том, что в России уже давно действует ровно такая же сеть как Макдональдс, это Чикен Хауз. Думаю, что теперь она развернётся и выйдет из своей области. Она практически по организации ничем не отличается от Макдональдса. Меню конечно другое, но принцип совершенно тот же. > Раньше её видимо не пускал тот же Макдональдс, но теперь, да с такими преференциями, что сейчас даёт правительство, уход Мака, если Чикен Хауз подсуетится, пройдёт практически не заметно.
Чикен хаус это клон кфс наверно.
14:43 17.03.2022
Астис (Астис) писал (а) в ответ на :
> Знаешь, даже чебуреки, пожаренные в палатке качеством лучше продукции Мака. > Поэтому про качество не надо ля-ля.
Полагаю, что чебуреками травятся гораздо чаще чем в макдаке, кфс и бургер кинге вместе взятых.
> В России зарегистрируют новую торговую марку «Дядя Ваня» вместо McDonald`s... > > . >
> > >
Вчера вопрос на одной из телевикторин слышал. В 90-е была попытка создать в противовес Макдональдсу сеть быстрого питания (кажется русское бистро). Спросили чем они отличались? Ответ удивил - в русском бистро подавали алкоголь и в нем отсутствовали туалеты. Вероятно для того чтобы оборот посетителей повысить. А то станут с ноутами как в Макдональдсе часами сидеть на халявном вайфае....
14:47 17.03.2022
Estet82 (Estet82) писал (а) в ответ на :
> Астис (Астис) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Знаешь, даже чебуреки, пожаренные в палатке качеством лучше продукции Мака. >> Поэтому про качество не надо ля-ля.
> > Полагаю, что чебуреками травятся гораздо чаще чем в макдаке, кфс и бургер кинге вместе взятых.
Ими очень сложно отравиться, я тебе по секрету скажу. Потому что там сама технология приготовления основана на полуфабрикатах, годность которых не может превышать 12 часов.
Будешь в Крыму - зайди в их чебуречные. Там чебуреки - бомба, лучшие в России.
