> И вообще,что происходит,туристов меньше,а персонала не хватает?
О, Крым только столкнулся с этой проблемой. До этого эту проблему решали Куршавель, Чехия, Италия, Египет, Турция, Бали, Тайланд и т.п. Туристов - меньше! Доходы - больше! Одна беда - персонала не хватает!
11:25 05.09.2015
Djuma (Djuma) писал(а) в ответ на :
> Клоуны наконец то догадались, что народ едет отдохнуть не только для того, что бы строем походить по набережной под неусыпным бдительныйм оком прохаживающихся полицейских
))))))))) мда да ладно, даже я учитывая что я с Украины и я думала что там какое то отношение не очень ко мне будет отдохнула просто замечательно)))))
12:28 05.09.2015
> ))))))))) мда да ладно, даже я учитывая что я с Украины и я думала что там какое то отношение не очень ко мне будет отдохнула просто замечательно)))))
Я отдыхал во второй половине августа. Народу много, украинцы многие едут паромом, потому как на границе держат долго. Номера всякие разные, и киевские и западенцы и с донбасса. Машины все вперемежку с российскими. Соседи у нас с Днепра были. Разговоров за политику или каких провокаций не было. И вообще внешне такое ощущение, что ничего не произошло, только флаги поменяли. Гайки местным, конечно, зажали. Где то, на мой взгляд, перегнули, с тем же домашним вином. Но насколько знаю, это ограничение временное. Из больших минусов,- маленькие зарплаты, но люди ждут выравнивания ситуации. Из плюсов местные видят, что начинается развитие инфраструктуры, видят что деньги в регион пошли. В любом случае местные рады и горды, что вернулись в Россию. Недовольных не встречал. Отдельная тема Севастополь. Я здесь даже со Скептиком где то согласен. Как сказала моя жена, которая первый раз была в этом замечательном городе,- "Севастополь надо умыть и причесать". Меняйло, по ходу ничего не делал, хотя деньги в город шли, и не малые. Думаю, что приезд ВВП в Крым этот момент исправит. А сам отдых был замечательный. Было две цели,- накупаться до "тошноты") и посетить Севастополь и его окрестности. Все цели реализованы. На следующий год так же собираемся в Крым, новые цели уже намечены)
22:04 05.09.2015
⍟ lastonog (ластоног), Как вино на вкус?)
12:32 06.09.2015
lastonog (ластоног) писал(а) в ответ на :
> На следующий год так же собираемся в Крым, новые цели уже намечены)
А как там с пресной водичкой?По часам?Как вам цены на крымские фрукты? Получил фруктотерапию?Как обслуживающий персонал?Произвёл впечатлене? И как крымские вина в Крыму? А деньги вёз с собой или пользовался банкоматами?
16:18 06.09.2015
мираж (В12Л1) писал(а) в ответ на :
> А как там с пресной водичкой?По часам?Как вам цены на крымские фрукты? Получил фруктотерапию?Как обслуживающий персонал?Произвёл впечатлене? И как крымские вина в Крыму? А деньги вёз с собой или пользовался банкоматами?
Не хочу Вас расстраивать, но здесь все хорошо.
19:48 06.09.2015
Galaktica30 (Galaktica30) писал(а) в ответ на :
> Я не вычитывала) я с этим работаю, не напрямую) общалась с коллегами... > Насколько я поняла, вино с добавлением сахара - это у вас винные напитки, крепленное вино...а в Крыму таких дохрена, если не все...
Ну значит ни черта твои коллеги в виноделии Крыма не понимают, сахар у нас не добавляют ни на одном уважающем себя заводе, это природный сахар, у нас тепло, это у вас там кисляк вырастает, а наш виноград сладкий и ни Массандра, а это более десятка предприятий, ни Инкерман, ни Солнечная долина, ни Коктебель, ни Бахчисарайский завод никуда сахар не добавляют, в этом нет необходимости.
Galaktica30 (Galaktica30) писал(а) в ответ на :
> В Украине это считалось винами) были на экспорт... > Эта крепленная крымская фигня! просто заслужила "имя" во времена союза и в составе Украины...
Украина тут при чём, вот вы для создания имени вообще палец о палец не ударили, только налоги с предприятий с того же Инкермана платились в Киеве, погугли сайт Инкермана страницу контакты. Крёплёным вино называется потому что его крепят, а фигню пили вы, отдыхайки, действительно покупая бодягу у татар. Причём доходило до смешного, когда говоришь - что тут г-но продают, а вот там хорошее, в фирменном магазине, в ответ, мы в прошлом году брали, знаем этого дядьку, такие истории мне гиды рассказывают, это не редкость. Ты нормальное вино пила хотя бы раз, ты хотя бы на одной крымской дегустации была? Не из пластиковых стаканчиков в людных местах а залах с определённой температурой, с фужерами, закуской или запивкой? Вот ты натрындела на наши вина, а ту же продукцию Солнечной долины покупали французы и продавали как свои. Так что ротик лучше закрыть по поводу наших и уже не ваших вин, на своё виноделие гляньте, отстой полный, ну ещё коньяк Шабо можно пить а так я к вашим винам не притрагиваюсь от игристых вообще на зубах как песок хрустит, наша Золотая балка такого себе не позволяет, единственное не могу сказать ничего плохого об Артёмовске, там готовят шампанское по классической технологии, не пил, не знаю. Десертные вина вам вообще не сделать.
И да, чуть не забыл, в Ивано-Франковской области неплохое виноделие, но там совсем другие вина не наши и есть там один винодел, который в Венгрии преподаёт, создатель многих вин он не может выпустить своё вино с этикеткой только потому что по дебильному украинскому законодательству он должен за лицензию вывалить столько же денег, сколько Хортица или Немиров. Вот так ваше виноделие убивают и так убивали наше.
Galaktica30 (Galaktica30) писал(а) в ответ на :
> В Крыму нет виноградников в таком количестве как в Украине, все виноматериалы везлись из Украины...какие вам виноградники в горах?...
боже мой А откуда виноградники в Греции, милая барышня, там всё сплошь - горы, и так большая часть Крыма степная, но лучшие сорта произрастают как раз в горах, на террасированных склонах, могла бы у колег спросить, а то видать и они не знают Давно я так не ражл. На, смотри, глупая и учись пока я жив.
Это равнина по-твоему?
А это солнышко гора Ай-Петри, ну действительно откуда в горах виноградники
Это там же, под Ай-Петри.
А это не знаю где, но камень верхнеюрский известняк, значит Главная гряда Крымских гор Ты больше такое не брякай в приличном обществе, а то ведь засмеют же. И ещё смотри, чтобы тебя немного просветить
Вот такая хрень называется тарапан, винодавильня в Крыму созданная не позднее 14 века, откуда говоришь виноматериал везли? С Украины наверное? Это гора Мангуп
А это пещерный монастырь Качи-Кальон в 7 км от Бахчисарая. Но это всё средние века, на самом деле виноделие у нас существует с 6 века до н.э., одно время учёные думали, что виноград к нам привезли древние греки, но выяснилось что есть аборигенные сорта из которых сейчас готовят такие к примеру напитки как Чёрный Доктор и Чёрный Полковник, из сортов Джеват-кара, Еким-кара и Кефессия, лоза Сандо-пандос тоже нам родная наверное ещё какие есть, но я не виноградарь. В 1804 в Судаке впервые открывается в России училище виноградарства и виноделия, а подавляющая часть Украины была в составе России, что там у вас в Галиции было я не в курсе. не интересовался как-то. Но тебе с явными признаками географического ...как бы сказать помягче, незнания, поясняю что город Судак находится аккурат в горах, наверное биолог академик Паллас открывавший училище с твоей точки зрения был полным лохом, ведь в горах виноград не растёт Подлинным отцом крымского виноделия стал князь Лев Сергеевич Голицын, который создаёт ту же Массандру, видать очередной лох, в ущелье Уч-Кош (три вершины переводится), а в ранее в 1878 году открывает опять же в горах в посёлке парадиз завод шампанских вин, известный как Новый Свет сейчас. В 1896 году на коронацию Николая второго Голицын поставляет своих 600 бутылок, наверное у царя был выбор какое вино пить и стеснений в средствах он явно не испытывает и навещает Голицына в Новом Свете. Но это ещё пол беды, в 1900 году Голицын выставляет своё шампанское "Парадиз" на выставку в Париже и его напиток срывает гран-при, французы объявили Голицына чуть ли не мошенником, был проведён повторный конкурс и снова победил его напиток.
Так что дочитай всё до конца, и не рассказывай о том о чём не в зуб ногой и это тебе рассказал я, рядовой крымчанин, который просто не поленился чуток копнуть историю виноделия а она ёмкая, крымские немцы делали своё вино, интересен советский период, когда появилось вино Рубиновое, ставшее Чёрным Доктором, и трагична, революция, Великая Отечественная война. Ни у Украины, Ни у Болгарии, ни у Румынии нет подобной истории и лизко по поводу настоящего по первым двум странам не скажу, но есть подозрения что дела сейчас не очень
А теперь поведай об украинском виноделии, интересно будет почерпнуть новую информацию, как мне, крымчанину, попытаются утереть нос
19:51 06.09.2015
Потап (403850) писал(а) в ответ на :
> О, Крым только столкнулся с этой проблемой.
Все пляжи Алушты забиты, пробки, я не думал что в Алуште с таким столкнусь. Конечно часть приехавших, крымчане, но народу много, я уже пытался объяснять, им бесполезно.
19:55 06.09.2015
мираж (В12Л1) писал(а) в ответ на :
> А как там с пресной водичкой?По часам?
Да что ты, какая пресная вода? Росу по утрам собираем, издеваешься, да? бестолковый. у нас дожди шли, которые последний раз были 45 лет назад, все водохранки залиты, не веришь сам приезжай, вот в Заповедник сегодня катался с коллективом отдыхать, видел с Ивано-Франковска машину и представь, не сбросили мы её с обрыва
09:56 07.09.2015
Торульф (Торульф) писал(а) в ответ на :
> от игристых вообще на зубах как песок хрустит, наша Золотая балка такого себе не позволяет,
Ну уж ты про песок загнул! Если честно , Золотая Балка меня не впечатлила. Я основное впечатление составляю по брюту и сухому , так вот в брюте однозначно чувствуется излишек высших спиртов , обычно его называют дрожжевым привкусом. Другое дело - Инкерман. Здесь по красным винам - полный восторг , даже полусладкие . ПС , на заводе в Инкермане столовое ординарное вино 158 рублей , выдержанное - 240. Вполне адекватные цены.
12:02 07.09.2015
Galaktica30 (Galaktica30) писал(а) в ответ на :
> Насколько я поняла, вино с добавлением сахара - это у вас винные напитки, крепленное вино...а в Крыму таких дохрена, если не все... > В Украине это считалось винами) были на экспорт... > Эта крепленная крымская фигня! просто заслужила "имя" во времена союза и в составе Украины...В Крыму нет виноградников в таком количестве как в Украине, все виноматериалы везлись из Украины...какие вам виноградники в горах?...
Нихрена ты не поняла. Крепленым называют вино, в которое добавляется спирт. Ибо естественное брожение дает максимум 12-13 %, дальше дрожжи работать не могут, погибают. Сахар в виноматериал добавляют только при приготовлении тиражной смеси (классическая технология изготовления шампанских вин).
Что касается площади виноградников, то на материке и в Крыму примерно 50 на 50.
Вот что писали по этому поводу:
Несмотря на средства, выделяемые государством на развитие виноградарства, количество виноградников существенно уменьшилось. vinogradnik.jpg Artemonskiy, geolocation.ws За годы независимости украинское виноградарство «эволюционировало» с более чем 400 тыс. га до 75 тыс. га. Об этом в статье для ZN.UA пишет обозреватель по аграрным вопросам Владимир Чопенко. Больше читайте здесь:
13:26 07.09.2015
Федор-стрелец (Ewerest) писал(а) в ответ на :
> Ибо естественное брожение дает максимум 12-13 %, дальше дрожжи работать не могут, погибают.
Характерной особенностью хересных дрожжей, как и всех дрожжей вида Saccharomyces oviformis, является спиртоустойчивость. Некоторые расы хересных дрожжей, выделенные А. М. Фроловым-Багреевым, образовывали при брожении 18-19% об. спирта.
13:39 07.09.2015
Djuma (Djuma) писал(а) в ответ на :
> Никогда в Крыму не видел ужратых в стельку отдыхающих, валяющихся под заборами, не смотря на отсутсвие запрета на распитие в общественных местах. > Нахрена это запрет, Гаврила?
Как продавали в разлив , так и продают. Бардак. Но только не видел я очередей за этим вином . Средний российский турист предпочитает закрытые бутылки. Если нужно снижать себестоимость и розн цену , думаю любой винзавод может позволить себе упаковывать в тетрапаки. А так , видимо за 23 года нахох-ливания , население привыкло к черному рынку , и очень тяжело будет их вводить в правовую стезю. Сыру в магазинах больше чем у нас , да только чуют мои рецепторы , что это сыр с переклеенными в белоруссии этикетками.
14:55 07.09.2015
Гаврила (Гаврила) писал(а) в ответ на :
> Федор-стрелец (Ewerest) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Ибо естественное брожение дает максимум 12-13 %, дальше дрожжи работать не могут, погибают.
>Характерной особенностью хересных дрожжей, как и всех дрожжей вида Saccharomyces oviformis, является спиртоустойчивость. Некоторые расы хересных дрожжей, выделенные А. М. Фроловым-Багреевым, образовывали при брожении 18-19% об. спирта. >
Некоторые расы... Хересных... Жду ссыль на то, что в технологическом цикле хоть какого-то завода в Крыму они используются, а также процент производимого в Крыму Хереса по этой технологии.
15:03 07.09.2015
Гаврила (Гаврила) писал(а) в ответ на :
> Djuma (Djuma) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Никогда в Крыму не видел ужратых в стельку отдыхающих, валяющихся под заборами, не смотря на отсутсвие запрета на распитие в общественных местах. >> Нахрена это запрет, Гаврила?
> > Как продавали в разлив , так и продают. Бардак. Но только не видел я очередей за этим вином . Средний российский турист предпочитает закрытые бутылки.
Это точно. В фирменных магазинах с лицензией. И бутылка должна иметь определенные признаки подлинности (на сайтах винзаводов это есть). А разливную чачу путь местные сами пьют. Возможен еще вариант, когда в фирменном магазине еще есть разлив. Тогда еще так-сяк.
боже мой
А откуда виноградники в Греции, милая барышня, там всё сплошь - горы, и так большая часть Крыма степная, но лучшие сорта произрастают как раз в горах, на террасированных склонах, могла бы у колег спросить, а то видать и они не знают
.jpg)
