>> Так и в наших больших магазинах мясо не особо много покупают. >> Фермерские рынки надежнее. У нас даже 3 фермера свой павильон построили. На первом этаже мясо, на втором молочка. и цены всегда приемлемые. в определенные часы (с 12 до 13) каждый день пенсионерам скидка до 30%. quoted2
>Так вообще хорошо. Личная ответственность авторитетного чела. У нас есть такой Волков, сети магазинов красивых, современных, продавщицы кланяются. у него мясо не очень, но фермерские продукты берет на реализацию и по первой жалобе разрывает контракт на поставки. > Дружбана покойного сын мед фасует и поставляет. Своего не хватает, имя есть, занялся перекупством. Всегда боится что бы народ не пожаловался. quoted1
>>> >>>>>> это нереально. Проверка осуществляется не готовой продукции (мяса или изделйий из него) а производственный процесс. Так есть в Европе. Сильно сомневаюсь что в РФ инспектор на рынке в состоянии провести лабораторное исследование каждого куска мяса или колбасы из тех тонн, которые там продаются ежедневно. Это сказка какая то детская. >>>>> Колбаса с бумагами идет, а то и по системе Меркурий вся ее история есть. quoted3
>>>> Ну вот видишь, проверяются "бумаги", а не мясо. А как они проверяются - мы отлично знаем или догадываемся. >>> Читай внимательней. Колбаса с бумагами, ее не проверяют. >>> Мясо проверяется ВСЕ. каждая туша quoted3
>> Каждая туша проверяетсяя? каким образом, объясни? Ты хочешь сказать что если на рынок с утра привозят 1000 туш свиных, то все они проверяются в лаборатории, каждая отдельно проходит полный химический анализ? quoted2
>Именно. С больших ферм тоже не все проверяются, но там коровы и животные в одинаковых условиях, а частные туши - каждая по разному кормилась и содержалась., quoted1
>> Так и в наших больших магазинах мясо не особо много покупают. >> Фермерские рынки надежнее quoted2
>Гы-гы. У нас тоже есть "фермерский", а поставщик один с магазинами quoted1
у нас был такой. месяца не проработал, санпедстанция прикрыла быстро. мясо с душком он на шашлычок мариновал. семейка одна траванулась и в прокуратуру жалобу накатали. магазинчик и прикрыли.
Макс Райдер (Райдер) писал (а) в ответ на сообщение:
> Говядина то никогда особым спросом и не пользовалась в России (дорого и для большинства привычней свинина либо курица), так что это падение на самом деле ничего не значит. quoted1
Тут многие не понимают, от слова совсем. Я не знаю, честно в чём причина. Баранина дороже!!! Спрос не упал. Как так? Всепропальщики ау!!!
>> Так и в наших больших магазинах мясо не особо много покупают. >> Фермерские рынки надежнее quoted2
>Гы-гы. У нас тоже есть "фермерский", а поставщик один с магазинами quoted1
Наш Губернский наверно ни одного фермера. Все мясники - перекупы. Свинину с комплексов огромных фурами тащут. Силикон- мясники сами называют. Домашнюю свинину сами мясники утром еще до открытия рынка по своим раздербанят. По говядине другая каста, они не меняют профиль десятилетиями, династии уже. Вкладывают бабло в фермеров, берут на откорм молодняк, но сами только торговля. Говядину фурами не возьмешь, нет таких крупных мясных хозяйств, все мелкие голов 20-30-50
не маленькое. да и семья у него тоже не маленькая. пятеро детей. все помогают. еще и деревенских мужиков нанимает. собирается в этом году страусиную ферму открыть.
>>>>>> А потом ее рубят и подбрасывают непроверенное. Ага? quoted2
> >
>>>>
>>>> такое подбрасывание исключено
>>> Тобой? Как успеваешь по всем рынкам, расскажи. quoted3
>>Чешет. Вот смотрите как эта запутинская шняга проскакивает, три этажа и все по доступным ценам и всегда свежеее. >> А в низу где парковка, там наверное от короновируса колят, этого дауна. quoted2
> > навальненок, ротик прикрой свой, а то помоями тянет. если у вас в голове все плохо, везде воруют и развал, смените место проживания. вон в украину валите. там всё по европейски. quoted1
У меня жена в Швеции живет по европейски. Я то пока с вами останусь, на два-три года, терпите меня как неизбежное зло.
> Макс Райдер (Райдер) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Говядина то никогда особым спросом и не пользовалась в России (дорого и для большинства привычней свинина либо курица), так что это падение на самом деле ничего не значит. quoted2
>Тут многие не понимают, от слова совсем. > Я не знаю, честно в чём причина. > Баранина дороже!!!
> Спрос не упал. > Как так? > Всепропальщики ау!!! quoted1
Кролика по 700 за кг торгуют. За лето с трех самок можно на 500 штук выйти. А еще ценный мех.
>> Vincent_Vega (Vincent_Vega) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> MuteCRT (MuteCRT) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> AmonRa (57355) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>> MuteCRT (MuteCRT) писал (а) в ответ на сообщение: quoted3
>>>>>> AmonRa (57355) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>>> каждая тушка привезенная на фермерский рынок. может у вас там по другому, но у нас в городе с этим строго.
>>>> Тобой? Как успеваешь по всем рынкам, расскажи.
>>> Чешет. Вот смотрите как эта запутинская шняга проскакивает, три этажа и все по доступным ценам и всегда свежеее. >>> А в низу где парковка, там наверное от короновируса колят, этого дауна. quoted3
>> >> навальненок, ротик прикрой свой, а то помоями тянет. если у вас в голове все плохо, везде воруют и развал, смените место проживания. вон в украину валите. там всё по европейски. quoted2
>У меня жена в Швеции живет по европейски. Я то пока с вами останусь, на два-три года, терпите меня как неизбежное зло. quoted1
> Василий Дальний (38165) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Макс Райдер (Райдер) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> Говядина то никогда особым спросом и не пользовалась в России (дорого и для большинства привычней свинина либо курица), так что это падение на самом деле ничего не значит. quoted3
>>Тут многие не понимают, от слова совсем. >> Я не знаю, честно в чём причина. >> Баранина дороже!!! quoted2
>
>
>> Спрос не упал. >> Как так? >> Всепропальщики ау!!! quoted2
>Кролика по 700 за кг торгуют. За лето с трех самок можно на 500 штук выйти. А еще ценный мех. quoted1
Я брал на пробу, не пошёл. Не ну съели. Но фишки не понял. курица тоже диетическое мясо, стоит в разы меньше. Баранину нужно уметь выбирать, и определять возраст. Шашлык супер.
>>> MuteCRT (MuteCRT) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>> AmonRa (57355) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>> каждая тушка привезенная на фермерский рынок. может у вас там по другому, но у нас в городе с этим строго. >>>> Оччень строго. quoted3
>>> Макс Райдер (Райдер) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> Говядина то никогда особым спросом и не пользовалась в России (дорого и для большинства привычней свинина либо курица), так что это падение на самом деле ничего не значит.
>>> Тут многие не понимают, от слова совсем. >>> Я не знаю, честно в чём причина. >>> Баранина дороже!!! quoted3
>>> Спрос не упал. >>> Как так? >>> Всепропальщики ау!!! quoted3
>>Кролика по 700 за кг торгуют. За лето с трех самок можно на 500 штук выйти. А еще ценный мех. quoted2
>Я брал на пробу, не пошёл. > Не ну съели.Но фишки не понял.
> курица тоде диетическое мясо, стоит в разы меньше. > Баранину нужно уметь выбирать, и определять возраст. > Шашлык супер. quoted1
Нет хорошей баранины и у нас. Кило два не будешь мясникам заказывать, тушу бери. Хочешь живого бери. Азиаты любят такое, мы и здесь брали на турбазы на выходные, сами резали и желудок свежими потрошками начиняем( Латып-татарин-друг делает), и шурпа, и плов, и шашлыки всякие разные.
Василий Дальний (38165) писал (а) в ответ на сообщение:
> Я брал на пробу, не пошёл. > Не ну съели. Но фишки не понял. > курица тоже диетическое мясо, стоит в разы меньше. quoted1
Народу на диете тьма, кролик само то. Но да. Тут зайца подарили в петлю попался, совсем другой вкус чем у кролика. Дичь Почему 700 цена у кролика? 200 был бы как курица и народ брал бы Это я идею для бизнеса всепропальщикам подкидываю-кролиководство