>Я на (.net) не реагирую, могу такой же непонятный сайт создать, и пастить там что угодно quoted1
Ну создай и пАсти, я тебе мешаю что ли? Ты просил ссылку на моё утверждение-я дал. Какие тебе факты? Того что я в РСФСР жил довольно долго, а потом каждый год к родне ездил? Или вас Путин научил сало делать? Вы же когда нормальное сало видите-с ума сходите и даже не знаете как его есть надо Салом подавился и умер 56-летний москвич во время ужина 29 сентября. Родные до приезда врачей пытались вытащить кусок, но тот застрял слишком глубоко в глотке. https://www.mk.ru/incident/2019/09/30/moskvich-n...
> Какой источник? Наблюдения из жизни. Это я про свой личный опыт если ты до сих пор не понял. quoted1
Да вот я и не пойму. Сала полно, на севере строганина, На Урале тоже своё что то не помню.... ну конечно такого домашнего украинского нет, которое вместе со шкуркой жуётся. То да.
" До той поры я никогда не ел сало такими огромными порциями. Да что там не ел, я даже не видел никогда, чтобы его так ели — немалый кусок хлеба и вдвое его превосходящий по объему шмат сала сверху. Но Бондаренко настаивал именно на такой подаче, лично съедая разом по три-четыре порции.
Это было самое вкусное сало, которое я когда-либо пробовал
Так что же такое — русское сало?
Мясной запас рачительного хозяина подробно расписан в «Домострое» — свинина там солится «полтями», то есть целыми полутушами. Никакого отдельного засола подкожного жира не предусмотрено. Сало в «Домострое» упомянуто только говяжье, предназначенное в перетопку для разных кулинарных нужд." https://snob.ru/selected/entry/4758/
> свинина там солится «полтями», то есть целыми полутушами. quoted1
Не знаю, что там в "Домострое", зато прекрасно знаю как солили сало в деревнях с конца семидесятых Методов засолки было полно,как и блюд из свиного сала.
Forester (Forester) писал (а) в ответ на сообщение:
> OlUS (OlUS) писал (а) в ответ на сообщение:
>> свинина там солится «полтями», то есть целыми полутушами. quoted2
>Не знаю, что там в «Домострое», зато прекрасно знаю как солили сало в деревнях с конца семидесятых Методов засолки было полно, как и блюд из свиного сала. quoted1
Да знаю я ваше «Сало» из российских деревень… Угощали несколько раз… Вы свиней на мясо выращиваете, а то что осталось просто засаливаете и называете это салом. Жесткое, худое и невкусное. В Украине хозяин выращивая свинью уделяет огромное внимание качеству будущего сала. Это особый рацион где грамотно чередуется хлеб и зелень. Поэтому украинское сало когда оно свежайшее можно просто рассосать как конфету, практически не жуя, а шкурочка просто мягчайшая и нежнейшая. Вкус и аромат-отдельная история. А у вас это просто побочный продукт который жалко выбросить.
>>> >>> сергей кротов (анимон) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> GNSO33 (Tygrys) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>>> Польша входит в число крупнейших производителей мяса в Европейском Союзе >>>> Так почему же Польша вам на Украину отправляет только продукты из пальмового масла, а Россия отправляет вам мясо? >>> quoted3
>>> «Основной страной-поставщиком мяса и пищевых мясных субпродуктов в Россию является Беларусь. В январе-ноябре 2019 года оттуда было вывезено 202,7 тыс. тонн. В денежном выражении импорт из Белоруссии составил 478,3 млн долларов. >>> quoted3
>>
>>> Поставки из Бразилии увеличились на 97,1% до 157,1 тыс. тонн. В денежном выражении ввоз мяса и пищевых мясных субпродуктов вырос в 2,6 раза до 453,7 млн долларов. >>>
>>> Из Парагвая было импортировано 95 тыс. тонн мяса и пищевых мясных субпродуктов» quoted3
>> >> >> Это сколько на одного жителя РФ в год в кг получается? quoted2
> > По сравнению с Польшей катастрофически мало. Даже если учесть ваши 2,7 млн тонн против польских 7 и лукаво «не учитывать» население РФ и Польши > . > Кстати, а кто это соврал про 9 млн в РФ?
> 23 января. FINMARKET.RU — Россия в 2019 году увеличила производство мяса (говядины, свинины, баранины, козлятины, конины <nobr>и т. д.</nobr>) на 5,7% - до 2,7 млн тонн, сообщает Федеральная служба госстатистики (Росстат). При этом производство мяса и субпродуктов домашней птицы сократилось на 3,2% - до 4,6 млн тонн. > Не 9, а 2,7 > http://www.finmarket.ru/new... quoted1