>>Спасибо. >> Принял вторую стопку закусил маринованными перепелиными яйцами. Жарю петушиные ножки.
>Что такое маринованные перепилиные яйца?Я их варенными ем.
Шаг 1 1 Яйца отварить вкрутую в течении 3 минут, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Шаг 2 2 Соединить в кастрюльке или сотейнике соевый соус и крепкую заварку черного чая в пропорции 1:1, довести до кипения. Шаг 3 3 Чеснок, имбирь почистить, мелко порезать. Горький перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать. Шаг 4 4 Добавить в сотейник измельченные имбирь, чеснок, горький перец и молотый перец, мёд, довести до кипения, снять с огня. Шаг 5 5 В горячий маринад положить очищенные перепелиные яйца, остудить до комнатной температуры. Затем закрыть посуду с маринадом крышкой и убрать в холодильник от 3 до 7 суток. А если хранить в маринаде яйца месяц, то желток будет прозрачным Шаг 6
Я правда не так делаю
13:21 08.11.2014
сергей кротов (анимон) писал(а) в ответ на :
> Решил жену удивить , сделал курицу в духовке , не разрезал - целиком > вся кожа осталась на противне , снаружи курица сгорела , внутри сырая , жена посмеялась пошла доделывать . > Сижу пью пиво с рыбой и жду курицу
Духовка не правильная наверно
13:31 08.11.2014
Gluyka (gluyka) писал(а) в ответ на :
> сергей кротов (анимон) писал(а) в ответ на cообщение:
>> Решил жену удивить , сделал курицу в духовке , не разрезал - целиком >> вся кожа осталась на противне , снаружи курица сгорела , внутри сырая , жена посмеялась пошла доделывать . >> Сижу пью пиво с рыбой и жду курицу
>Духовка не правильная наверно
Курицу вчера посолил поперчил , чесноком натер , и положил в холодильник , а зря , она там замерзла . И оказывается нужно было ее раз целая на гриле делать или хотя бы разрезать , и картошка вокруг нее сгорела и лук , дым как при пожаре .
13:51 08.11.2014
Gluyka (gluyka) писал(а) в ответ на :
> , принял для апетиту стопочку шнапса ( самогон из картофеля)
По утрам пьют тока аристократы и дегенераты...(с) Бросай ты енто дело....
13:53 08.11.2014
сергей кротов (анимон) писал(а) в ответ на :
> Курицу вчера посолил поперчил , чесноком натер , и положил в холодильник , а зря , она там замерзла
Как?! Не уж-то погибла?
13:56 08.11.2014
Баньку топлю. Настоечки для каменки варганю. Скоро мангал запалю. Шашлычок из баранинки. Снежок прошел--легкий морозец -5. Ляпота
14:02 08.11.2014
KontrR (KontrR) писал(а) в ответ на :
> Gluyka (gluyka) писал(а) в ответ на cообщение:
>> , принял для апетиту стопочку шнапса ( самогон из картофеля)
> > По утрам пьют тока аристократы и дегенераты...(с) > Бросай ты енто дело....
А у вас все есче утро? У мну уже четыре дна , в смысле четыре часа. Пельмени делаю.
14:02 08.11.2014
люблю корейскую кухню супруга съездила в рыбную лавку, купила форель, будет готовить хе очень вкусно
14:10 08.11.2014
Хитрый Кайл (WILDTRACER) писал(а) в ответ на
> Перепелинные яйца сырыми?
Да в общем то в этом и смысл употребления перепелиных яиц!!! В них нет сальмонеллы, которая бывает у курей! Вы меня смешите. Странный вы малограмотный еврей. .
14:11 08.11.2014
Giotto (Giotto) писал(а) в ответ на :
> люблю корейскую кухню > супруга съездила в рыбную лавку, купила форель, будет готовить хе > очень вкусно
А нормальной рыбы у вас нет? Не искуственной.
14:15 08.11.2014
Сухофрукт (Sukhofrukt) писал(а) в ответ на :
> сергей кротов (анимон) писал(а) в ответ на cообщение:
>> Курицу вчера посолил поперчил , чесноком натер , и положил в холодильник , а зря , она там замерзла
> > Как?! > Не уж-то погибла?
Ем курицу исправленную , пойду за персиками , жена коньяк только с персиками употребляет
14:16 08.11.2014
Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на :
> Баньку топлю. Настоечки для каменки варганю. Скоро мангал запалю. Шашлычок из баранинки. Снежок прошел--легкий морозец -5. Ляпота
А унас холоду нету . Не могу пока барашка заколоть . Весь барашек в холодильник не влезетвлезет. А укры баранину едя?
>> супруга съездила в рыбную лавку, купила форель, будет готовить хе >> очень вкусно
> > А нормальной рыбы у вас нет? Не искуственной.
нормальная рыба для хе - судак но в италии этой рыбы нет приходится довольствоваться форелью, мягковата, но за неимением лучшего приходится довольствоваться тем, что есть
14:20 08.11.2014
Кофе.... кофе.... кофе....
А хе я люблю из скумбрии.
Ай, вас почитаешь - тоже выпить захочешь. Меня домашней вишневой наливкой угостили. Украинцы, кстати.
